На главную
Производство

Как мы делаем урбеч

Урбеч — паста из перетёртых обжаренных орехов и семян. Ничего кроме самого ореха: ни сахара, ни масел, ни добавок.

Кварцитовый жёрнов
Самый плотный и чистый природный камень. Не пылит в продукт
Холодный помол
Медленный помол — масла не окисляются, польза сохраняется
Тёмная банка
Защита от света и окисления — мембрана и крышка. Год в закрытой банке; после вскрытия — индивидуально по сорту
Состав в одну строку
Только орех или семя. Без сахара, масел и добавок
Почему кварцит

Почему кварцит

Жёрнов трётся об орех тысячи раз за один помол. От камня зависит, что окажется в готовом урбече.

Порода

Не горит

Кварцит не магматическая порода — он не предмет горения

Безопасность

Не радиоактивен

Природный фон камня чистый — продукт не облучается при помоле

Стойкость

Почти не истирается

Каменная крошка не попадает в урбеч, клей в жёрнове не нужен

Прочность

450 МПа на сжатие

Обрабатывать такой камень умеют единицы. Морозостойкость — 100 циклов

При работе на наших мельницах вы и ваши продукты не облучаются радиацией, а в продукцию не попадает ни каменная крошка, ни клей.

Как это устроено

Этапы производства

Видео процесса скоро
01
Закупка сырья
Отбираем орехи и семена под каждый сорт
02
Обжарка
Сырьё равномерно обжаривается на жаровне
03
Помол
Обжаренное сырьё перетирается в пасту на кварцитовом жёрнове
04
Разлив
Готовая паста разливается в тару
05
Готово
Продукт готов к употреблению

Попробуйте живой урбеч Taiba

Выберите сорт на главной странице или напишите нам в боте — поможем собрать набор под вас.